Holzschliff ist ein Naturprodukt aus frischem Fichtenholz, welcher frei von jeglichen chemischen Zusätzen ist und auf rein physikalischem Wege hergestellt wird. Aus dem Holzschliff wird mit …
Gärkörbe
Gärkörbe aus Peddigrohr
Brotformen, Gärkörbe und Simperl aus Peddigrohr (Rattan) sind extrem stabil und langlebig. Sie sind einfach in der Handhabung, ermöglichen eine gleichmäßige Teiggare und und im …
Gärkörbe aus Plastik
Ich war extrem positiv überrascht als ich die Brotform aus Kunststoff von Birnbaum das erste Mal in Händen hielt. Nachdem ich Jahrelang mit Simperl aus …
Zubehör für Brotformen und Gärkörbe
Für die Arbeit mit Brotformen und Gärkörben (Simperl) gibt es einiges an Zubehör, unter anderem Gärhauben aus Stoff und Kunsstoff, Reinigungsbürsten, Mehlstreuer und Mehlbesen. Das …